後輩とひとときの一杯。
食の世界を歩んできた人生・・・
信頼しているから人に紹介できるし、信頼を粋に感じてもらえたからがんばってくれた。
紹介されたお店の環境が人を変える場合もある。
紹介した自分の責任を感じる・・
紹介された側は責任を感じているのだろうか・・・
人生をかけて転職した人の気持ちを理解しているのだろうか・・・
そんな人が綺麗な言葉を並べたところで心に響かない。

次のステージに登るには、冷静にあるがままに見る必要がある。なぜお店が上手くいかなかったのか・・・
自分ではどうしようできなかったこともたくさんあったはず・・・

失敗の原因や上手くいかなかった理由を人のせいや何かの理由にすることは、その教えから逃げているとも捉えることができる。
冷静に上手くいかなかったことを糧に次の成功に近づこう。新しい扉を開けよう!

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