マンマル・・

ふんわりとした食感と甘み・・綺麗なマンマル。
手づくりだからなんとなくマンマル?(笑)・・実に美しい。
繊細で素朴なお団子「松露団子」で有名な浜寺の和菓子屋さん「福栄堂」さんが「大阪名物」に掲載された。なんと表紙にも使われました。
去年新築させて頂いたお店なので、やっぱり嬉しいですね・・
大阪には「551の蓬莱」しかないと言われて続けている中で、かなりニッチな大阪土産がこの本には掲載されています。
マニアックな本です。お薦めですよ!