安曇野菓子工房 MARUYAMAさんです。
9年前に新築による出店のサポートをさせて頂きました。
和洋併売店の総合専門店を目指そう!と企画させて頂いたことを思い出します。
前職時の去年、新商品「北アルプス・夢バーム」の商品開発と、それに伴う一部増床工事、設備の増設、売場づくりをお手伝いさせて頂いた。
バームクーヘンが流行る以前から温めていた企画なので、マネのイメージはサラサラない。
地域がブランド化されているところはそうそうありません。
「安曇野」は日本の原風景が残っています。
その安曇野に拘り、安曇野を機軸に商品開発を行うことでギフトりテーマ性がはっきりしてきます。
「安曇野美し」が丸山菓子舗さんのギフトのテーマ性です。
創業100年を超える、新しく進化し続ける菓子店が安曇野にあります。
これからも楽しみです。