今日は神奈川県の横須賀。
初めて訪れた地域で、自分が持っていたイメージとのギャップは隠せなかった。
住みやすい町には違いないが、高齢化と弱まっている消費に対応できていない商店街がどっしり横たわっている。
若き日本を代表する和菓子菓子職人さんとの出会いは、未知の可能性を充分に感じる人間力。
打って出る勇気と慎重さを兼ね備えている。
飲食店や洋菓子店に見られるタレントの意識は薄く、謙虚な姿勢に頭が下がります。
志の大きさと技術、探究心。
その地域の人を巻き込んだムーブメントを起こして欲しい・・・
そんな可能性を感じた一日でした・・・