山形のだんご屋で食中毒!
病原性大腸菌O157が検出された様子。100名以上が感染しているとの事。
入院された25名の方に命の別状はないとの事ですが・・・・
食中毒は事故ではなく事件だと思う。
ユッケでは人が亡くなっている。悪質な殺人事件である。
社員、アルバイト、仕入れ業者に至るまで、事の重大性を共有して欲しい。同じ業界で起こった事件です。
自分の胸に手を当ててみよう・・・
改めて衛生管理の在り方、当たり前に行っている衛生管理を冷静に見直して欲しい。
思考停止が一番怖い。他人事ではない。