#山梨県 #河口湖 #鮑の貝煮 #馬肉のお刺身 #ほうとう鮑の煮貝に馬肉のお刺身、ほうとう…ぎゅっと詰まった山梨の美味いもんグルメ。鮑の貝煮は海のない甲斐山梨の名品です。たまらなく旨い!磯の香りと歯ごたえは夜の逸品。この鮑は駿河、小田原で樽に入れて醤油漬けにし、山を超えて甲斐まで運んだらしい…その煮貝を考案し、甲斐まで運んでいたお店が小田原にある。局所的に受け継がれいることが面白い。一杯呑みたくなる逸品ですね。
#草津温泉プリン #群馬県草津温泉 #草津温泉 #湯畑 日本一の源泉、草津温泉。湯畑は温泉製造機のよう。強烈なにおいに、もくもく立ち上がる湯気は力強く、源泉の力を見せつけているようにも見える。壮観な景色は目に焼きつきます。紆余曲折ありましたが、無事オープンしました…お風呂上がりになめらかな湯畑プリンを是非!また訪れてみたい町の一つです^_^今度はゆっくり温泉に浸かりたいですね^_^
#神奈川県鎌倉市 #鶴岡八幡宮 #鎌倉大仏 #高徳院 #食パン専門店 #フレンチトースト #大仏さまの福みみ #福耳食パン 本日オープンです!今までに味わったことのない美味しい食パンに仕上がってます。新しい需要の想像、パン業界になかったスタッフのシフト、セオリーではないレシピと機械。高級食パンは自宅用としては中々手が出にくい価格帯。でも頂いたら価格以上に嬉しいし、家族の評価も上がる。価格以上の価値ですね。つくる側、買う側、頂く側の三方よし^_^楽しみです。
#静岡県浜松市 #浜名湖グルメパーク #浜松プリン #浜松バーガー #浜松ソフトクリーム #浜松バーガースタンド #浜松ソフトクリームスタンド 新しいドライブイン…4月にプリン専門店を立ち上げ、本日、第2第3の矢を放つ。ソフトクリーム専門店とハンバーガー専門店がオープンします。決断の早さと実行力。悩みに悩んだ上でのご決断。浜松がギュッと詰まったドライブイン。また新たなステージへと駆け上ります。楽しみです^_^
#神奈川県小田原市 #元箱根 #箱根チーズテラス #バスクチーズケーキ専門店 #箱根神社 #芦ノ湖 創業430年の魚商を営む小田原の会社さんの新業態。守るべき老舗の暖簾と、背負いながら攻める姿勢が暖簾を守ることに繋がる。その重みは計り知れない…じっくりブランドを育てて欲しいですね。
#土佐堀 #金色の亀 #セントラル工房 #移転プロジェクト建物の裏側の庭に金色の小さな亀が飾られていた…土佐堀は大阪が一番輝いていた時を知っている町。ビルのオーナー様と新しい借主様との協議中…以前の借主さんは裏庭を粗末に扱われたようで、破産をして出て行って様子。少しずつ庭の手入れをし直している時に金色の亀を見つけられ、可愛そうだからと小石を積んで池をつくってあげたと…こんな純粋に優しくなれるのかな…優しい心に触れましたね…目頭が熱くなります。うまくご縁談がまとまればいいですね。
#福島県会津若松 #さざえ堂 #西国三十三観音像 #観音巡礼 #二重螺旋構造魔訶不思議な建物。発想もユニークさもピカイチ。登って降りてくる間に人と出会うことがない。ぐるっと巡礼が終わった後に気付く…そういえば人と出会ってないと。当時も巡礼した後にワイワイしたでしょうね…目に浮かびます。大工さんも大変でしたでしょうね…これだけ複雑な二重螺旋構造を頭でちゃんと理解し、現場でどんどん組み立てていくというのは至難の業。あっぱれです^_^