自分の腕と心意気で創業したお店、もしくはリニューアルしたお店・・
お店が軌道に乗るまで時間がかかる。一つ一つ乗り越えることは簡単なことではない。
心が折れそうになることもある・・
投げ出したくなることもある・・
言い訳を考えてしまうこともある・・
自分自身が信じられなくなることもある・・・
「お客さんは大切な親友である」ことを忘れてはならないと思う。
親友であれば、絶対に裏切れない。
淀みなく「親友」のためにできること、やれることを全力で取組む。
必ず道が開けるはず・・・
お客さん=親友
