#富士山 #河口湖 #ほうとう #馬肉 #鮑の煮貝 新宿から河口湖へバスで向かった。上客は僕以外は全て海外からの観光客。車窓から見える富士山は迫力満点。バスの中では声が上がるほど…何か自分が褒められた感じがして嬉しかった^_^残念ながら反対側の席に座っていたので富士山を写真に収めることができなかった…そんな話しを現場でしていると、後から工務店の社長が写真を送ってくれた…美しいね…嬉しい一枚です^_^

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#富士山 #河口湖 #ほうとう #馬肉 #鮑の煮貝 新宿から河口湖へバスで向かった。上客は僕以外は全て海外から […]

#川越市 #芋屋初代仙次郎 #彩菓庵おおき #川越芋チップス 商品を絞込み、川越芋チップス専門店「芋屋仙次郎」として生まれ変わりました。和菓子屋の4代目社長が取り組む新業態。できたてで少しあったかい芋チップスが美味しい。観光に来られる方の思い出に残れば嬉しいですね…

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#栃木県宇都宮市 #泉ヶ丘 #乙女屋 #virgobaum #virgocoffee #蔵の菓 #ショコラテラスkokage cokage #リニューアル #11/14グランドオープン 既存のケースや台を再利用したダイナミックなリニューアル。和菓子屋さんが取り組むマルチブランド戦略。多種多用な商品の専門性を高める。バウム、チョコレート、ジェラート、コーヒー、豆菓子に和菓子。全てが自社製造。観光地を抱かない地方都市での一つの戦略。柔軟性とパワー、寛容性と拘りの深さは中々真似できるものでもない。11月14日がグランドオープン。これからの歩みが楽しみです。

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#会津若松 #渋川商店 #にしんの山椒煮 #棒鱈 #赤べこ #猪苗代湖 #大内宿郡山やから山間を抜けて、猪苗代湖の横に見ながら少し走ると突然、真っ平らな会津平野が広がる。北東に米沢、北西が新潟、南西に那須…郡山。五街道が重なり合う。七日町は、新潟から魚を運び、貴重な魚の中継地として財を成したところ。棒ダラ、ニシンの山椒煮…会津の郷土料理は優しくて力強い。会津の美味しい日本酒に合いますね。

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#兵庫県姫路市 #白浜町#灘のけんか祭り #松原八幡神社 #播州の秋祭り 意地と意地のぶつかり合い。3トンのお神輿を80名で担ぎ上げ、ぶつけて相手の神輿を落としたら勝ち。段々畑がコロッセオのような戦いの場に変わる。太鼓の音、野太い声、ぶつかり合う音、声援がコロッセオをこだまする。血が騒ぎますね…歌の中に「ひょうたんなんかたいしたことない…」みたいなフレーズがある。ひょうたんは秀吉の事。灘の男っぷりですね。声がガラガラです…

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#兵庫県姫路市 #白浜町#灘のけんか祭り #松原八幡神社 #播州の秋祭り 意地と意地のぶつかり合い。3トンのお […]

#南魚沼 #阿部農園 #コシヒカリ #新米 #おにぎり #なんばん味噌 #上田の郷 塩むすびが美味しいです^_^ほっぺたが落ちそうとはこのことです^_^ 南魚沼産のコシヒカリの新米です。お蕎麦も太くて、食べたことのない弾力のある食感。おむすびに添えられている、なんばん味噌も絶品です^_^新米ってテンション上がりますね…南魚沼ならではの逸品に感動です^_^ うまい!

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#南魚沼 #阿部農園 #コシヒカリ #新米 #おにぎり #なんばん味噌 #上田の郷 塩むすびが美味しいです^_ […]

#山梨県 #河口湖 #鮑の貝煮 #馬肉のお刺身 #ほうとう鮑の煮貝に馬肉のお刺身、ほうとう…ぎゅっと詰まった山梨の美味いもんグルメ。鮑の貝煮は海のない甲斐山梨の名品です。たまらなく旨い!磯の香りと歯ごたえは夜の逸品。この鮑は駿河、小田原で樽に入れて醤油漬けにし、山を超えて甲斐まで運んだらしい…その煮貝を考案し、甲斐まで運んでいたお店が小田原にある。局所的に受け継がれいることが面白い。一杯呑みたくなる逸品ですね。

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